منتدى كلية رياض الأطفال

منتدى كلية رياض الأطفال جامعة القاهرة يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجية الجنة



الموقع : الغابة
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

مُساهمةموضوع: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الجمعة 07 أغسطس 2009, 1:12 am




طاب صباحكم / مساؤكم أحبائي

وأن أبحث في المنتديات وجدت هذا الموضوع الرااااائع عن أفكار شيقة لتقديم الفواكه

الفواكه بأنواعها من أكثر الأشياء التى تفضلها ربة المنزل لتقديمها للضيوف خلال الزيارات العائلية ،ولكن المرأة اليوم تبحث


دائماً عن طرق مبتكرة فى التقديم تميزها عن غيرها ، وفى الوقت نفسه لا تأخذ منها كثيراً من المجهود ،



وإذا كنتِ من عشاق الإبهار والتميز فى العزومات أو الاحتفالات أوعند استقبال الضيوف وترغبين فى إسعاد الصغار قبل الكبار


، دعينا نساعدك على أداء هذه المهمة.




يؤكد خبراء فنون الطهي أن ترتيب الفواكه فن يحتاج لذوق خاص ،وفى البداية يجب اختيار الفواكه المحببة إلى قلوب ضيوفك ،


أيضاً يلعب ترتيب الألوان دور فى حسب شكل السله او الصينيه المقدمة ، كما يمكنك إضافة بعض الاكسسوارات للتزين مثل


الشرائط, القش,والأوراق الملونه,الفواكه المجففة الكريمة أوالزهور ، وأبسط طرق التقديم هي تقطيع الفواكة متنوعة قطع


صغيرة و ترتيبها في سلة بشكل أنيق و تقديمها مع شوك صغيرة خاصة للأطفال ، وإليكِ بعض الأشكال الشهية من كوكتيلات

الفواكه.























من خلال الأفكار السابقة يمكنك استخدام البطيخ أو الشمام كوعاء لتقديم سلطة الفواكة أو الأيس كريم ، أما الشمام يمكنك تقطيع


الثمرة من أعلى و جزء بسيط من الأسفل لعمل القاعدة بعد غسل الثمرة ، ثم أفرغي محتوياتها وحشوها وتجميلها حسب الرغبة.





البطيخ يفرغ بنفس الطريقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التفريغ والتشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل طاووس أما


منطقة الذيل فيمكن عملها بثمرات الكيوي ،والعنب والكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله


بحبات العنب أو الكرز و عيدان الخلة و المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الابتكار.





الأناناس ثمرة جميلة الشكل والابتكار فيها بسيط ، يمكنك على سبيل المثال عمل شكل قارب عن طريق إزالة الرأس الأخضر


وقطها شرائح بالطول ثم أفصلي القشرة عنها ، وحاولي تقسيمها إلى 5-6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى و جمليها بالكرز


أو العنب ، واستخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم الفواكة.


الفراولة من الفواكه الجذابة ، ويمكنك استخدامها كعامل أساسي فى تقديم أي صنف من أصناف الحلوي لذا حين شرائها احرصي


على أن تكون ثمرة كبيرة و متماسكة ،أغسليها جيدا و أزيلي الرأس الأخضر وقطعيها شرائح طولية ورتبيها على الطبق بشكل


جميل و ضعي عليها قطعة الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الأيس كريم و قدميها.





ويمكن تقديمها بطريقة أكثر جاذبية وذلك عن طريق الاحتفاظ بالثمرة الكاملة وبطرفها الأخضر بعد غسيلها ، اذيبي شيكولاتة


فى حمام مائي أو في الميكروويف ، يم أمسكي الفراولة بطرفها الأخضر و أغمسيها إلى النصف تقريباً في الشوكولاتة الذائبة ،



يمكنك أيضاً غمسها بعد ذلك في اللوز المجروش حسب الرغبة ثم ضعيها على ورق زبدة فى الثلاجة تجمد الشوكولاتة ثم


قدميها بجوار الأيس كريم أو فوق الكيك.




ومن أحدث طرق تقديم الفاكهة سواء كان ذلك بهدف التناول أو تزيين سفرة العزومات يمكنك عمل بوكيه من الفواكه الجذابة


تجمعي من خلالها كم كبير من الفواكه مضاف إليها بعض أنواع الشيكولاتة حسب الرغبة ، تابعي معنا طريقة صنعها بطريقة


مبسطة.



* يـــــــــــــــــــــــــــــتـــــــــــــــــــبــــــــــــــع *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية الجنة



الموقع : الغابة
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الجمعة 07 أغسطس 2009, 1:28 am





المطلوب



إناء جذاب بأي شكل


أعواد شواء خشبية


قطعة من العجين أو الفلين أو الاسفنج (حسب الرغبة)


فاكهة : (حسب الرغبة)


أناناس


كانتلوب أو شمام


نعناع أو بقدونس


فراولة


عنب أو كريز












طريقة العمل


1 - قطعى الأناناس إلى شرائح وشكليها على هيئة وردة.











- ببولة الأيس كريم ، فرغي الكانتلوب ، وعلى كل وردة أناناس ضعي بولة لتبدو كالزهرة.








3 - أدمجي كل من الكانتلوب والاناناس بعود شواء خشبي ، وبنفس الطريقة مع الفراولة وحبات العنب.











- ضعي العجين فى إناء التقديم واغرسي أعواد الفاكهة الخشبية بطريقة منسقة حسب ذوقك.






5 - ولسد الفراغ وإبراز جاذبية البوكيه ، اغرزي اعواد النعناع الأخضر أو البقدونس بين الفواكه.








الشكل النهائي



يمكنك إدخال فواكه أخرى كالبرتقال والكيوي والتفاح أو بحسب الفواكه الموسمية المتاحة لديكِ ، أو غمس بعضها فى الشيكولاتة والمكسرات والحلوي كما فى المجموعة التالية






















* يـــــــــــتـــــــــــبــــــــــــــع *
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية الجنة



الموقع : الغابة
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الجمعة 07 أغسطس 2009, 1:35 am





أما للتجديد فى الصيف يفضل أن تقدمي لضيوفك أو أفراد أسرتك كوكتيلات من الفواكه المثلجة مضاف إليها الأيس كريم


























* تم بحمد الله *

محبتكم :



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dof3et 2006



تاريخ التسجيل : 09/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الجمعة 07 أغسطس 2009, 2:15 am

سلام عليكم...أفكار جديدة ولذيذة فعلا الواحد بيحب يجدد وينوع ...تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوووور



الموقع : المعادى
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الجمعة 07 أغسطس 2009, 3:21 am

بجد افكار جامدة اوى واشكال كلها جميلة بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية الجنة



الموقع : الغابة
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الجمعة 07 أغسطس 2009, 12:28 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي: dof3et 2006


الله يسلمك

أشكرك على تواجدك وتواصلك


لا حرمني الله إياه.



**************

غاليتي نوووور

سعيدة بأن الموضوع قد نال إعجابك

فشكراً لكي على المرور

ولا تحرميني حضورك في مواضيعي



**********

دمتم بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسراء



الموقع : في ستر من الله وعفوه
تاريخ التسجيل : 20/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الأحد 09 أغسطس 2009, 10:59 pm

الله يازوزو ايه الجماااااااااااااااااااااب دا


الواحد كدا جاااااااااااااااع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.way2allah.com/
إيناس عبد الحميد (نوسة)



الموقع : شبرااااااااااااااااااااا
تاريخ التسجيل : 09/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الإثنين 10 أغسطس 2009, 4:06 am

واااااااااااااااااااااااااااااااااو بجد جامدة جدا فظيعة
تسلمى يا زيزى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة



تاريخ التسجيل : 09/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الإثنين 10 أغسطس 2009, 3:29 pm

روعة بجد جعت اوى لما شوفتهم
مرسى على موضوعك الرائع ولكنك انت الاروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية الجنة



الموقع : الغابة
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)   الثلاثاء 11 أغسطس 2009, 3:20 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إسراء ، إيناس ، لؤلؤة

حبيباتي مروركن أسعدني كثيراً

أنا أيضاً عندما رأيت هذه الصور شعرت بالجوع lol!

وأعتقد بإذن الله أني سأصنع سلتي الخاص قريباً


دمتم بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
^_* أفـكـار راائعة وشيقة لتقديم الفواكه ^_*(بالصور)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية رياض الأطفال :: للبنـــات :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: