منتدى كلية رياض الأطفال

منتدى كلية رياض الأطفال جامعة القاهرة يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كوردن بلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
د.منال



تاريخ التسجيل : 01/02/2009

مُساهمةموضوع: كوردن بلو   الجمعة 16 أكتوبر 2009, 3:26 am

[ المقادير ]


قطع من فلية الدجاج


شرائح من جبنة الشيدر
مدخن الدجاج


بصلة مفرومة ناعم
ملح وفلفل
بيض وبقسماط
الزبدة " زيت حسب الرغبة "






[ التحضير ]



يتبل قطع دجاج الفلية بالملح والفلفل لمدة ساعتين
تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها
توضع قطعة من الدجاج المدخن نفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن
تلف في كيس من البلاستكـ ويضغط جيداً على القطعة حتى تتماسكـ


يمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفكـ من الكيس البلاستكـ
تتبل القطعة في البيض والبقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب
توضع في صحن التقديم ويمكن أن تقدم مع بطاطا مقلية
[ المقادير ]


قطع من فلية الدجاج


شرائح من جبنة الشيدر
مدخن الدجاج


بصلة مفرومة ناعم
ملح وفلفل
بيض وبقسماط
الزبدة " زيت حسب الرغبة "






[ التحضير ]



يتبل قطع دجاج الفلية بالملح والفلفل لمدة ساعتين
تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها
توضع قطعة من الدجاج المدخن نفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن
تلف في كيس من البلاستكـ ويضغط جيداً على القطعة حتى تتماسكـ


يمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفكـ من الكيس البلاستكـ
تتبل القطعة في البيض والبقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب
توضع في صحن التقديم ويمكن أن تقدم مع بطاطا مقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولاء شعبان



تاريخ التسجيل : 07/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: كوردن بلو   الجمعة 16 أكتوبر 2009, 4:29 pm

شكله كده حلو قوى
تسلم إيديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوردن بلو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية رياض الأطفال :: للبنـــات :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: