منتدى كلية رياض الأطفال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلية رياض الأطفال

منتدى كلية رياض الأطفال جامعة القاهرة يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكيكة الرخامية

اذهب الى الأسفل 
+2
amooooola
نوووور
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نوووور

نوووور


الموقع : المعادى
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالخميس 04 فبراير 2010, 1:57 pm

هيه اسمها كيكة رخامية علشان شكلها بيكون عامل زي نقشة الرخام




نبدأ بأه في المقادير
3\4 كوب زبدة
كوب و نصف سكر بودرة
5 بيضات كبيرة
2 كيس فانيليا
(ممكن الاكتفاء بكيس واحد بس انا مابحبش احس ان فيه بيض خااااالص)
كوبين و نصف دقيق منخول
كيس بيكنج باودر
كوب لبن
ملعقتين كبار كاكاو
رشة بسييييطة ملح




ندخل بأه علي الطريقة
بالمضرب الكهربائي او بالكيتشن ماشين


نضرب الزبدة لحد ما تصل لقوام كريمي
و بعدين نحط السكر البودرة كله


و نضرب تاني لحد ما يرجعلنا القوام الكريمي تاني
و نحط البيض بيضة ورا بيضة


و مع اخر بيضة نحط الفانيليا
و بعدين نحط الدقيق علي البيكنج باودر و رشة الملح علي بعض و نحطهم علي خليط البيض بتاعنا
و بعد خليط الدقيق ما يختفي تماما


نحط كوب اللبن
و بعدين نقسم خليط العجين ثلث و ثلثين
الثلث هنحط عليه الكاكاو و نقلب كويس جدا لحد ما يختفي و يتجانس تماما
و الثلثين هنخليه زي ما هو
نجيب صينية الكيك و نبطنها بالزبدة و الدقيق


و بعدين نفرش القعر بتاع الصينية بطبقة من خليط الفانيليا


و فوقيها نحط خط دائري من خليط الكاكاو


و عليه فانيليا تاني


و هكذا لحد ما ينتهي الخليط


لازم نراعي ان القعر فانيليا و الوش برضه فانيليا علشان نعرف نشوف الكيكة
الكلام ده لو هنعمل الكيكة في صينية مفتوحة من الوسط



طيب لو هنهمل في صينة عادية

يبقي الخليط هيتقسم نصفين
(مش ثلث و ثلثين)


و نص هيكون فانيليا و النصف الثاني نحط عليه الكاكاو
و نبطن الصينية عادي


وبعدين بكبشة صغيرة نحط في وسط الصينية من خليط الفانيليا


و فوقيهم نحط كبشة من الكاكاو برضه في النصف


و نفضل نحط كبشة فانيليا و اخري كاكاو في نصف الصينية بالضبط و فوق بعضه لغاية ما يخلص العجين كله
و هتطلع نتيجتها بالشكل ده



و ممكن طبعا نعملها في صينية الكب كيك علشان لو هنديها للاولاد في المدرسة

و ده شكلها لو هنحطها في قالب الكيك المستطيل

و كده خلاص


نحطها في فرن متوسط الحرارة


في الرف اللي تحت
مدة من 30 ل35 دقيقة
(علي حسب الفرن بتاعك)



و لما تخرج نسيب وجهها يبرد 5 دقائق


و بعدين نقلبها علي منخل سلك علشان تتهوى كلها










و بالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amooooola

amooooola


الموقع : في قلوب احبابي
تاريخ التسجيل : 04/07/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالخميس 04 فبراير 2010, 11:38 pm

لله عليكى جميله جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايوت

ايوت


تاريخ التسجيل : 05/04/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالجمعة 05 فبراير 2010, 1:02 am

تسلم ايديكي يانووووور انا هجربهاااااااااااااااااااااااااااا واقولك طعمهاااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوووور

نوووور


الموقع : المعادى
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالجمعة 05 فبراير 2010, 6:28 pm

ربنا يخليكى يا امولة

مستنية تقولى على طعمهايا ايوت وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosho16




الموقع : مع مامتى وبابتى واخوااااااااااااااااااتى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالأحد 07 فبراير 2010, 3:19 pm

شكرااااااااااااااااااااا ليكى يا نووووووووووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوته

احلى بنوته


الموقع : احلام اليقظه
تاريخ التسجيل : 26/11/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالسبت 13 فبراير 2010, 12:42 am

جميله موووووت ان شاء الله اجربها بس يا نور كنت عايزه اشوف شكلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوووور

نوووور


الموقع : المعادى
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالأحد 21 فبراير 2010, 4:50 am

يارب ان شاء الله تطلع حلوة وتعجبك وبالهنا والشفا

بس والله معرفتش ارفع صورتها عل المنتدى

بجد نورتو الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملوكه

ملوكه


تاريخ التسجيل : 11/07/2009

الكيكة الرخامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكيكة الرخامية   الكيكة الرخامية Emptyالثلاثاء 23 فبراير 2010, 3:02 am

شكرا ليكي يا نوووووووور
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكيكة الرخامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك يجنن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية رياض الأطفال :: للبنـــات :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: