منتدى كلية رياض الأطفال

منتدى كلية رياض الأطفال جامعة القاهرة يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ((( صناعة البسطرمة )))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ولاء شعبان



تاريخ التسجيل : 07/07/2009

مُساهمةموضوع: ((( صناعة البسطرمة )))   الإثنين 22 فبراير 2010, 2:41 am

((( طريقة صناعة البسطرمة بالمنزل )))

المقادير :
1 كيلو لحم فخد بقرى خالى من الدهن
1/2 كوب ملح
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
4 فصوص ثوم
كوب حلبة مدقوقة ناعمة

طريقة العمل :
تمسح قطعة اللحم بالقماش ، عمل شقوق بها بالسكين بطولها
ثم تلف بورقة وتثقل بالهون ، تركها 24 ساعة
تشطف بماء ، نغطيها بالشاش ، تركها يوم أخر
دق الثوم ، الملح ، وضع الحلبة ، الفلفل الخالى من الشطة وعجن الخليط بقليل من الماء
تعلق فى الهواء 3 أيام ، غطائها بشاش ثم تؤكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوووور



الموقع : المعادى
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: ((( صناعة البسطرمة )))   الإثنين 22 فبراير 2010, 3:17 am

حلوة اوووووووووووووووى

بس انا حاسة انها طريقتها صعبة شوية


ازيك حضرتك ومرسى لحضرتك على الوصفات الجامدة دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملوكه



تاريخ التسجيل : 11/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: ((( صناعة البسطرمة )))   الثلاثاء 23 فبراير 2010, 2:55 am

ميرسي لحضرتك علي الطريقه
تسلم ايديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولاء شعبان



تاريخ التسجيل : 07/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: ((( صناعة البسطرمة )))   الثلاثاء 23 فبراير 2010, 3:48 pm

شكرا ليكم يا نور ، ملوكه
نورتوا المطبخ
ههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LELY22



الموقع : في قلب ماما وبابا
تاريخ التسجيل : 06/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: ((( صناعة البسطرمة )))   الثلاثاء 23 فبراير 2010, 6:49 pm

ميرسي لحضرتك على الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولاء شعبان



تاريخ التسجيل : 07/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: ((( صناعة البسطرمة )))   الثلاثاء 23 فبراير 2010, 11:48 pm

شكرا ليكى يا lely
نورتى الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
((( صناعة البسطرمة )))
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية رياض الأطفال :: للبنـــات :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: