منتدى كلية رياض الأطفال

منتدى كلية رياض الأطفال جامعة القاهرة يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sandy



تاريخ التسجيل : 15/10/2009

مُساهمةموضوع: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   الخميس 22 أبريل 2010, 3:34 am

المقادير:

1 أكواب دقيق .

2 ملعقة كبيرة خميرة جافة .
3 ملعقة صغيرة ملح .

4 كوب ماء دافىء .

5 ملعقة كبيرة زيت ذرة .

الطريقة:

يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير.

يضاف الماء والزيت.

يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.

يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة.

تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).

تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوته



الموقع : احلام اليقظه
تاريخ التسجيل : 26/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   الجمعة 23 أبريل 2010, 5:09 pm

طيب وبعدين فين الحشوه؟
هى حلوووه قوى بس قوليلنا ازاى نحشيها
تسلم ايدك يا ساندى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sandy



تاريخ التسجيل : 15/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   السبت 24 أبريل 2010, 1:24 am

مكونات الحشو : شرائح طماطم وبصل وفلفل رومي وفطر (عيش الغراب)
معجون الصلصة و اللحم المفروم أو الجمبري وشرائح الجبن الموتزاريلا
والزيتون
(الحشو حسب الرغبة)
طريقة أعداد العجينة وحشوها
بعد تشكيل العجينة نقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت حتى لاتلتصق العجينة بالصينية ثم نضع
العجينة (قطعة واحدة داخل الصينية) وتفرد جيدا في الصينية لنحصل على سمك جيد للعجينة
في كل أجزاء الصينية وهذه أهم خطوة في طريقة الاعداد (يعني قطعة واحدة نفردها في كل
أجزاء الصينية) ثم ندهن العجينة بعد فردها بوجه من معجون الصلصة عل العجينة ثم الحشو
(حسب اختياركم مما ذكرته في الأعلى)
ثم تغطى بشرائح الجبنة الموتزاريلا أو بمبشور الموتزاريلا
ثم توضع في الفرن لمدة لاتزيد عل 6 دقائق ويرجى متابعتها حتى تنضج
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
foky



تاريخ التسجيل : 17/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   الجمعة 03 سبتمبر 2010, 8:28 pm

ميرسى يا ساندى تاعبينك معانا .........وتسلم ايديكى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أطياف



الموقع : غربتى المؤلمة
تاريخ التسجيل : 29/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   الجمعة 03 سبتمبر 2010, 8:44 pm

تسلم إيدك ياسندى ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sandy



تاريخ التسجيل : 15/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   السبت 04 سبتمبر 2010, 5:46 am

تسلمولى انتم يا قمرات وشكرا لمروركم ومشاركتكم للموضوع.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امونة



تاريخ التسجيل : 08/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   السبت 04 سبتمبر 2010, 8:53 am

تسلم ايديك اكيييييييييييد مفيش حد مش بيحب البيتزا انا بموووووووووت فيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملوكه



تاريخ التسجيل : 11/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي   الجمعة 17 سبتمبر 2010, 7:19 pm

تسلم ايدك يا ساندي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل البيتزا واووووووو تشهي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية رياض الأطفال :: للبنـــات :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: