منتدى كلية رياض الأطفال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلية رياض الأطفال

منتدى كلية رياض الأطفال جامعة القاهرة يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بيتزا بطريقتي الخاصة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نوووور

نوووور


الموقع : المعادى
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

بيتزا بطريقتي الخاصة Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا بطريقتي الخاصة   بيتزا بطريقتي الخاصة Emptyالخميس 01 يوليو 2010, 11:15 pm



* المقادير *



للعجين


4 كيسان كبار دقيق
4 ملاعق كبار مسحوق الحليب
4 ملاعق كبار زيت زيتون
قليل من الملح
ملعقة بكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة معجونة محلولة مع ملعقة صغيرة سكر
في قليل من الماء دافي
حليب دافي لخلط العجين


تخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجين متجانس ، نتركه في مكان دافيء


حتى يخمر


- 120 غ زبدة للتوراق -

للحشوة



نقطعو بصلة كبيرة فالمقلاة مع قليل من زيت الزيتون ، نتركها تتقلى قليلا



نضيفوا اليها 150 غ كفتة اللحم ، نتركها تطهى ،عندما تطهى نضيف لهاا



كاس زبادي/دانون بدون سكر نواصل التحريك حتى يتجانس الخليط ثم نضيف لها طماطم مفرومة



نضع قليل من الملح



التواابل، نضيفوا الزيتون المقطع والمقدنوس



ونتركها تبرد

عندمل تتخمر العجينة نقسموها الى كويرات صغار


ناخذوا كويرة نبسطها بالمدلك ونضعوا عليها الزبدة مربعات صغيرة



ثم نبسط كويرة ثانية ونضعها فوق الاولى مع اضافة الزبدة بينهم ونواصل حتى تنتهي جميع الكويرات


عندما تنتهي جميع الكويرات تدخل الثلاجة


مدة نصف ساعة


ثم نخرجها من الثلاجة ونبسطها جيدا


ناخذوا كل مربع ندخلوا فيه بالجرارة او السكين من الجناب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نانا

نانا


الموقع : من امام الجهاز
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

بيتزا بطريقتي الخاصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بطريقتي الخاصة   بيتزا بطريقتي الخاصة Emptyالسبت 03 يوليو 2010, 11:29 pm

شكلك كده شطورة فى المطبخ يا نوور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kg-cu.ahlamontada.net/forum.htm
نوووور

نوووور


الموقع : المعادى
تاريخ التسجيل : 11/02/2009

بيتزا بطريقتي الخاصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بطريقتي الخاصة   بيتزا بطريقتي الخاصة Emptyالإثنين 05 يوليو 2010, 9:31 pm

بصى يعنى انا بعرف اطبح

بس بحب اكتر اعمل حلويات

ومرسى يا قمر ليكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا بطريقتي الخاصة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا جاااامدة اووووى
» أكبر واطول بيتزا اللى بيحب البيتزا يدخل بدوون تردد
» فرص عمل مع ذوي الاحتياجات الخاصة
» أمتحانات الدبلومة الخاصة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» متى نتيجة الدبلومة الخاصة؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية رياض الأطفال :: للبنـــات :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: