معلومات جميلة جداااااااااااااااااااا ومفيدة
وبعد اذن hadeerالجميلة احب اضيف : بعض المعلومات عن السبانخ كنت قرتها قبل كدة :
له عدة من الأسماء من ضمنها : ( الإسفاناخ واسبيناغ )
يعتبر السبانخ من الورقيات الخضراء المفيدة غذائياً
* الفوائد الصحية للسبانخ :
- يُنصح للمرأة الحامل والمرضع بأكل السبانخ والورقيات الخضراء الأخرى لاحتوائها على مادة حامض الفوليك الضروري للجنين والطفل,حامض الفوليك له دور كبير في منع حدوث فقر الدم.
- يحتوي السبانخ على كميات من الفوسفور, والبوتاسيوم والكبريت والكلور, والنحاس, والمنغنيز والكالسيوم وفيتامينات "أ" و"ب", وهي مواد مفيدة للجسم.
- يعتبر السبانخ مصدراً جيداً للألياف ولذا ينصح بإعطائه لمنع ولعلاج حالات الإمساك ولا سيما لقليلي الحركة شريطة سلامة كلاهم.
- تشير بعض النتائج ان تناول السبانخ "طازج" تساهم بشكل كبير في شفاء الجروح الخارجية والتئامها ويسهم بشكل أو بآخر في تجديد البشرة وكذلك رفع صحة الشعر وجماله حيث يحتوي السبانخ على الكبريت
* ملاحظات :
1- السبانخ قليل في سعراته الحرارية 0
2- ينبغي اختيار السبانخ ذا اللون الأخضر القاتم, الجديد القطف 0
3- لا يُنصح بحفظ السبانخ لفترة طويلة لأنها تفقد بعض عناصرها الحيوية 0
4- يُفَّضل أن تؤكل نيئة مع السلطة ولكن من الممكن أكلها مطبوخة. إن عملية الطبخ تعرض السبانخ لدرجات حرارة عالية مما قد يفقدها العديد من العناصر الغذائية الجيدة .
5- أكله مع بعض المواد الغنية بفيتامين C كالبندورة قد تزيد من عملية امتصاص الحديد.
ومتهيألى بعدالى اتقال عن السبانخ من hadeer و منى المفروض الكل ياكلها واللى مايحبهاش يحبها
موضوع: السبانخ 
