منتدى كلية رياض الأطفال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلية رياض الأطفال

منتدى كلية رياض الأطفال جامعة القاهرة يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبسة الدجاج السعودى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلى بنوته(ام اريج)

احلى بنوته(ام اريج)


تاريخ التسجيل : 29/09/2011

كبسة الدجاج السعودى  Empty
مُساهمةموضوع: كبسة الدجاج السعودى    كبسة الدجاج السعودى  Emptyالثلاثاء 04 أكتوبر 2011, 9:25 am

يالا نتعلم مع بعض طريقه عمل كبسه الدجاج السعودى
بس اللى تجربها تخليلى طبق علشان بمووووت فيها


: : طريقة عمل الكبسة السعودية : : :



المقادير

كوبين رز بسمتى
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة

يقطع البصل قطع صغيرة

يسخن قليل من الزيت في الحلة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

يقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل


ثم يضاف له الدجاج

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة


وتغطى الحله ويترك لمدة 30-40 د



يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة

ثم يضاف الدجاج في الحلة

ويترك يطبخ لمدة 15 د


ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء


وإذا غلى الماء تغطى الحلة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج

(( وبالهنا والشفا))

منقوووووووووووول لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beauty

beauty


الموقع : فى بلدى الحبيبه مصر
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

كبسة الدجاج السعودى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج السعودى    كبسة الدجاج السعودى  Emptyالثلاثاء 04 أكتوبر 2011, 10:04 pm

تسلمى يا ام اريج

انا كمان بعملها بس على طريقه منى عامر

و ده فيديو بالمقادير و الطريقه

https://www.youtube.com/watch?v=l1PsaFXx9F0

و ديه صورة للكبسه السعودى بالفراخ بنفس الطريقه

كبسة الدجاج السعودى  379285270

و ديه صورة للكبسه السعودى باللحمه

كبسة الدجاج السعودى  527190119

اتفضلى معايا بقى ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوته(ام اريج)

احلى بنوته(ام اريج)


تاريخ التسجيل : 29/09/2011

كبسة الدجاج السعودى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج السعودى    كبسة الدجاج السعودى  Emptyالأربعاء 05 أكتوبر 2011, 6:42 am

ايه الحلاوه دى يا بيوتى
ده انتى طلعتى استا\ه بريمو
تسلم الايادى
مرسى لمرورك الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beauty

beauty


الموقع : فى بلدى الحبيبه مصر
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

كبسة الدجاج السعودى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج السعودى    كبسة الدجاج السعودى  Emptyالأربعاء 05 أكتوبر 2011, 10:44 pm

تسلمى يا قمر .. ده من بعض ما عندكم ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة الدجاج السعودى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شاورما الدجاج
» الدجاج البروست
» سلطة الدجاج بالمايونيز
» طريقه تحضير الدجاج على الطريقه( الصينيه)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلية رياض الأطفال :: للبنـــات :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: