2 ملعقة صغيرة شيكولاتة خام وهذا افضل او 2ملعقة كبيره كاكاو صفار بيضة ½ كوب سكر (او حسب الرغبة) 2 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة طعام فانيليا كيس كريم شانتيه
الطريقة
1-ضعى فنجان لبن بارد او مثلج على كيس الكريم شانتيه واضربيهم بالمضرب حتى يصير القوام متماسك
2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والشيكولاته والملح والنشا والفانيلياعلى البارد في أناء ثم ضعيهم على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".(حتى يصير مثل الكاستر"المهلبية" 3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين. 4- صبي خليط الحليب و خليط الكر يم شانتيه في علبة من البلاستيك وقلبيهم بخفة جيدا
f
وادخليها في الفريزر حتى تتجمد مع تحريكه بين الحين والحين. وبالهنا والشفاء
[img]
امونة
تاريخ التسجيل : 08/02/2009
موضوع: رد: آيس كريم الشيكولاتة السبت 08 أغسطس 2009, 6:37 am
وااااااااااااااااااااااااااااو شكله جاااااااااااااااااااااااااااامد اووووووووووووووووووووووى انا بحب اي حاجة بالشكولاتة تسلم اييييييييييييييييييديك
إيناس عبد الحميد (نوسة)
الموقع : شبرااااااااااااااااااااا تاريخ التسجيل : 09/03/2009