كيكة الزبادى
المقادير :
2 كوب دقيق
1.5 كوب سكر بودره
4 ملاعق سمن سائلة
1 كوب زبادى بلدى
1 باكوبودر
1 فانيليا
3 بيضات
طريقة العمل :
خفق السمن مع الزبادى جيدا
إضافة البيض واحده واحده ثم وضع الفانيليا بعد مزج البيض جيدا
إضافة السكر بالتدريج
إضافة الدقيق بالتدريج مع إستمرار التقليب أو الخفق
نضيف الباكوبودر جزء جزء ونقلبه فى جميع الإتجاهات
وضع المقدار فى الصينية المدهونة بالسمن السائلة
ثم نسخن الفرن لمدة عشر دقائق ونضع الصينية بداخلها
ملحوظة :
مدة التسوية لا تأخذ أكثر من 20 دقيقة بالظبط .